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商用厨房工程和家庭厨房两者之间的不同
- 2019-03-09 -

商用厨房工程和家庭厨房有什么区别?我们可以通过以下的几点对比得出;(内容由专业商用厨房工程建设的东莞味千寻公司提供)

1、首先是应用场所不同:

商用厨房工程适用的场所一般为餐饮单位的酒楼饭店,政企单位的企业公司,学校组织单位等中小学等,而家庭厨房主要存在于独个的家庭中,用于家庭式聚餐使用。

2、然后是就餐人数不同:

商用厨房工程的能够容纳的就餐人数从几十人到上百上千人不等,而家庭厨房一般的就餐人数不会超过二十人。所以单从就餐数量便可简单得出二者的差异。

由于应用场所不一样,就餐人数不一样,所以在功能选择上,厨房占用的面积上,选用的厨房设备上,建设的位置上,以及其他的厨房设施配套上,当然也会有所差异。

大致而言商用厨房工程就是加强版的家庭厨房,进行规划建设时更为复杂,需要的人数多,需要的工期更长,其油烟功能,污水处理功能的建设更为严格等。