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商用厨房设备顺应发展趋势
- 2018-08-14 -

近几年内国内厨具行业将进入一个急速成长的极新时代。厨具行业将改变成集、洗涤切配、蒸煮煎炒乃至餐饮会客、休闲文娱、进修工作等功能的综合性厨房设备。

或许在不久的将来,厨具还将更多地包含文化艺术和审美情趣。跟着时尚元素和高新技巧的应用,这类审美方面的精力功能将逐步成为主流。

近年来低碳厨房已上升为国家的能源战略,相关人士表示,目前整个厨房设备的发展趋势正在向着高端化、节能化和智能化发展。


高端化:随着经济的快速发展,服务业占国内生产总额的份额越来越大,特别是酒店餐饮服务业的发展越来越快,从精品酒店的告诉增长可窥一斑。酒店餐饮服务业的快速发展,带动了整个商用厨房设备行业快速发展,而现在的酒店,追求的是低调的奢华,所选用的厨具倾向于高端化。


智能化:不光是商用厨房设备的发展趋势,也是整个社会的发展趋势,随着人口不断下降,用工成本上升,招工难将成无法改变的难题。无论是从硬性条件,还是从科技的发展来看,智能化是商用厨房设备毋庸置疑的发展趋势。


节能化:毋庸置疑,节能减排、低碳环保可谓是家喻户晓的关键词,整个社会都在提倡节能减排,低碳环保,商用厨房设备也不例外。其实商用厨房是很多人忽略的的地方,就一般商用厨房的炒灶而言,一个灶头一天的碳排放量顶的上6辆小汽车的碳排放量。无论从能源安全战略考虑,还是应节能减排的要求,商用厨房迟早要规范碳排放量,杰出的节能效果,势必是未来商用厨房设备的发展趋势!